2015.08.29 翁有立，臉書：
2015年8月28日蘋果日報A2版標題：台灣罹大腸癌率全球第一。
2015年6月16日聯合晚報A7版標題：癌症健保支出大腸結腸直腸癌年花110億元最多。
請問大家為什麼？
因為台灣有全球最密集的便利商店及生鮮賣場，其販賣須冷藏在7度C 以下的食品，卻是放在開放式的冷吹架。
反而將不須冷藏的寶特瓶鋁罐等，放在密閉式的冷藏櫃內。
請想想看，這樣對嗎？
那些個別食品生菌數可能尚未超標，可是大家一次吃多種或經常吃，就累積很多了，難怪會生病！
古語：「病從口入」，不是嗎？
應該規定須放在密閉式的冷藏櫃內。
汝意如何？能否廣推修法改善全民健康？
2015.10.07 翁有立，臉書：
4. 是否請便利商店現在放法，相反即可？店家可省電費支出又可保低溫，全國節省能源保健康，何樂不為。
1. 實際去量便利商店的冷吹架食品溫度都在10度C 以上。
2. 冷藏庫（櫃）定義應該是要有密閉門，故冷吹架不符規定，請糾正便利商店，拯救全民健康。
3. 請問你們及各地縣市政府有無拿溫度計去檢查？ 拿何種溫度計？ 有無檢查紀錄? 檢查頻率？還是只看店家冷吹架溫度顯示？
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部長信箱系統回函
親愛的 您好：
對於您的提問 【行政院院長電子信箱案件 – 應該規定須冷藏在 7度C 以下的食品，須放在密閉式的冷藏箱內。】回復如下：
敬啟者，您好：
所傳郵件，業已收悉。
有關商家以冷藏或冷凍行為銷售商品時，應注意其設備貯藏產品時，能達到及保持在正確的溫度，確保產品的安全及品質。
另依據食品良好衛生規範準則第4條附表一第三點規範，冷凍庫(櫃)、冷藏庫(櫃)，應符合下列規定，冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下；
冷藏食品之品溫應保持在攝氏七度以下凍結點以上；避免劇烈之溫度變動。
若有違反食品良好衛生規範準則，經命其限期改正，屆期不改正，可依食品安全衛生管理法第44條，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；
情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食品安全衛生等相關法規資料可至食品藥物消費者知識服務網
整合查詢中心>食品>食品法規查詢，
或撥打本署諮詢服務專線(02)2787-8200，亦可向所在地衛生局洽詢。
感謝您的來信，祝您健康、快樂!
衛生福利部 敬復
